Studia na kierunku dietetyka w Łodzi umożliwiają zdobycie wszechstronnej wiedzy oraz praktycznych umiejętności potrzebnych do prowadzenia edukacji żywieniowej, planowania racjonalnego żywienia oraz poradnictwa dietetycznego. Program obejmuje zagadnienia z zakresu nauk medycznych, fizjologii, biochemii oraz psychologii żywienia.
W trakcie studiów w AHE studenci uczestniczą w zajęciach, podczas których uczą się oceny stanu odżywienia, kontrolowania jakości produktów żywnościowych oraz układania indywidualnych planów żywieniowych dla osób z różnymi jednostkami chorobowymi. Zajęcia prowadzone są przez doświadczonych praktyków z wieloletnim doświadczeniem zawodowym.
Program naszych studiów uwzględnia najnowsze osiągnięcia naukowe z zakresu żywienia człowieka zdrowego oraz dietetyki klinicznej. Studenci zdobywają wiedzę pozwalającą na pracę w niepublicznych zakładach opieki zdrowotnej, poradniach dietetycznych, placówkach sportowych oraz zakładach żywienia zbiorowego. Kierunek dietetyka przygotowuje również specjalistów zdolnych do promocji zdrowych nawyków żywieniowych w różnych grupach społecznych.
Specjalności na kierunku dietetyka
Studenci kierunku mogą wybrać jedną z trzech specjalności, które pozwalają na rozwój w konkretnych obszarach dietetyki.
Specjalizacja przygotowuje do pracy z pacjentami oraz prowadzenia profesjonalnej terapii żywieniowej w różnorodnych schorzeniach. Program studiów obejmuje kompleksową ocenę stanu odżywienia, opracowywanie spersonalizowanych diet leczniczych oraz efektywną współpracę z zespołem medycznym w placówkach opieki zdrowotnej.
Studenci zdobywają zaawansowaną wiedzę dotyczącą układania planów żywieniowych dla osób z cukrzycą, chorobami sercowo-naczyniowymi, zaburzeniami przewodu pokarmowego i alergiami pokarmowymi. Program kształci również w zakresie właściwej suplementacji w poszczególnych jednostkach chorobowych oraz zasad żywienia pacjentów podczas hospitalizacji.
Poradnictwo żywieniowe koncentruje się na promocji zdrowia i prowadzenia edukacji żywieniowej wśród osób zdrowych. Absolwenci znajdują zatrudnienie w poradniach dietetycznych, placówkach sportowych oraz organizacjach konsumenckich.
Program specjalności obejmuje psychologiczne aspekty zmiany nawyków żywieniowych, metody planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup wiekowych oraz zasady kontrolowania jakości produktów żywnościowych. Studenci uczą się również projektowania jadłospisów dla placówek zbiorowego żywienia, takich jak szkoły, przedszkola czy firmowe stołówki.
Specjalność łącząca wiedzę z zakresu nauk medycznych, dietetyki i psychologii. Studenci poznają mechanizmy psychologiczne wpływające na nawyki żywieniowe oraz metody pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania.
Program uwzględnia zagadnienia związane z emocjonalnym podejściem do jedzenia, dietoterapią w zaburzeniach odżywiania oraz technikami budowania zdrowej relacji z jedzeniem. Absolwenci są przygotowani do współpracy z psychologami i terapeutami w procesie leczenia pacjentów z zaburzeniami odżywiania oraz prowadzenia warsztatów z zakresu świadomego odżywiania.
Dlaczego dietetyka w AHE to najlepszy wybór?
W AHE stawiamy na kształcenie pełnowartościowych specjalistów, którzy od pierwszego dnia pracy będą gotowi mierzyć się z wyzwaniami współczesnej nauki o żywieniu. Oto czego możesz oczekiwać, wybierając oferowane przez nas studia w Łodzi na kierunku dietetyka:
- Będziesz uczył się metodami łączącymi teorię z praktyką – poznasz realne przypadki z gabinetów dietetycznych oraz nauczysz się planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup pacjentów.
- Podczas trzyletniego toku studiów licencjackich zdobędziesz niezbędną wiedzę z dziedziny dietetyki, anatomii, fizjologii, medycyny, chemii ogólnej i spożywczej, technologii żywienia, biochemii, fizjoterapii oraz psychologii i fizjoterapii, a także pedagogiki i zarządzania.
- Nauczysz się kontrolowania jakości produktów żywnościowych oraz zasad bezpieczeństwa żywności w placówkach zbiorowego żywienia.
- Uzyskasz kompetencje w zakresie prowadzenia edukacji żywieniowej oraz promocji zdrowych nawyków żywieniowych wśród różnych grup społecznych.
- Poznasz specjalistyczny sprzęt diagnostyczny stosowany w ocenie stanu odżywienia oraz najnowsze metody analizy składu ciała.
- Będziesz szkolić się pod okiem wybitnych specjalistów z zakresu dietetyki, anatomii, fizjologii, klinicznego zarysu chorób, chemii ogólnej i żywności, farmakologii, biochemii, fizjoterapii i in. oraz praktyków z dziedziny marketingu, zarządzania i psychologii.
- Zdobędziesz wiedzę i doświadczenie pozwalające na efektywną współpracę dietetyka w interdyscyplinarnym zespole, w szczególności z lekarzami różnych specjalności, a także psychologami, pedagogami i fizjoterapeutami.
- Ukończysz wiele kursów i szkoleń z zakresu dietetyki i technologii żywienia (a także inne z zakresu nauk medycznych i o zdrowiu), m.in. kurs baristy i kurs barmański na pierwszym roku studiów.
Dzięki współpracy z doświadczonymi praktykami i profesjonalnemu wyposażeniu pracowni absolwenci kończą studia z solidnym portfolio umiejętności, które natychmiast mogą wykorzystać w życiu zawodowym.
Perspektywy zatrudnienia
Absolwenci naszych studiów znajdują zatrudnienie w różnorodnych placówkach, a ich specjalistyczna wiedza jest ceniona zarówno w sektorze publicznym, jak i prywatnym. Oto gdzie możesz pracować po ukończeniu kierunku dietetyka:
Perspektywy zatrudnienia
- zakłady żywienia zbiorowego (restauracje, jadłodajnie dietetyczne, stołówki pracownicze, firmy cateringowe),
- instytuty naukowo-badawcze i technologiczne zajmujące się tematyką żywności i żywienia,
- publiczne zakłady opieki zdrowotnej,
- działy żywienia w szpitalach, sanatoriach, domach opieki społecznej, domach wczasowych,
- własna działalność z zakresu poradnictwa dietetycznego i psychodietetyki,
- poradnie specjalistyczne (gastrologiczne, chorób metabolicznych),
- placówki sportowe (w zależności od rodzaju dodatkowych kwalifikacji),
- placówki oświatowe (żłobki, przedszkola, szkoły),
- gabinety dietetyczne.
Na studiach zdobędziesz wiedzę z zakresu nauk medycznych, fizjologii, biochemii, psychologii żywienia oraz praktyczne umiejętności planowania racjonalnego żywienia, oceny stanu odżywienia, kontrolowania jakości produktów żywnościowych i układania indywidualnych planów żywieniowych dla osób zdrowych i chorych.
Możesz wybrać jedną z trzech specjalności: dietetykę kliniczną (praca z pacjentami i dietoterapia w chorobach), poradnictwo żywieniowe (edukacja żywieniowa i promocja zdrowia) lub psychodietetykę (połączenie dietetyki z psychologią w pracy nad nawykami żywieniowymi i zaburzeniami odżywiania).
Zajęcia prowadzą doświadczeni praktycy i specjaliści z wieloletnim doświadczeniem w dziedzinach, takich jak dietetyka, anatomia, fizjologia, biochemia, farmakologia, psychologia czy zarządzanie.
Nauczysz się m.in. obsługi specjalistycznego sprzętu diagnostycznego, analizy składu ciała, projektowania jadłospisów, prowadzenia edukacji żywieniowej oraz współpracy w interdyscyplinarnych zespołach medycznych.
Absolwenci znajdują zatrudnienie w szpitalach, poradniach dietetycznych, placówkach sportowych, zakładach żywienia zbiorowego, instytutach badawczych, gabinetach prywatnych czy placówkach oświatowych, a także mogą prowadzić własną działalność.
AHE oferuje połączenie teorii z praktyką, naukę pod okiem ekspertów, dostęp do nowoczesnego sprzętu oraz program dostosowany do najnowszych osiągnięć nauki. Studia przygotowują do pracy od pierwszego dnia po ich ukończeniu.
Tak, w ramach programu przewidziane są kursy i szkolenia, m.in. kurs baristy i kurs barmański na pierwszym roku, a także inne związane z dietetyką, technologią żywienia i naukami o zdrowiu.
Tak, studia oferowane są zarówno w trybie stacjonarnym, jak i niestacjonarnym, a także wspomagane e-learningiem, co pozwala na elastyczne dostosowanie nauki do innych obowiązków.
Studia I stopnia trwają 6 semestrów (3 lata) i kończą się uzyskaniem tytułu licencjata. Program obejmuje kompleksową wiedzę z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego.